משחר ההסטוריה ועד לא מזמן היינו צריכים ללקט לעצמנו את ארוחת הצהרים.

האדם היה יוצא לגינה, עובד את האדמה ודואג לסעודה. העבודה הייתה יותר פיזית והצריכה מאיתנו לאכול פחות ולזוז יותר.

היום – יש שפע של מזון שיכול להגיע אלינו הביתה עם שליח. התנועה העיקרית שלנו היא עם האצבע – בגלילת המסך ובחירת המוצרים שאני רוצה שיגיעו.

בנוסף אנו רואים התפתחות בתחום הרפואי הנגישות לקבלת מענה רפואי לעומת המאה הקודמת עלתה משמעותית, הרופא נמצא מעבר לפינה. קופות החולים פזורות בכל מקום וצמוד אליהם – בית מרקחת עם היצע גדול ושופע.

כל שבוע יוצא מחקר חדש על מה נכון לאכול ומה כבר לא מזין. מאמרים בלי סוף על איזה תרופה / תוסף מזון / צמחי מרפא כדאי לקחת כדי לאזן את הקיבה / מגרנות / עייפות וכו'… וגוגל מציע לנו הרבה מידע ופתרונות מגוונים ושונים.

אך למרות כל זאת – עובדתית ומחקרית – כמות המחלות, הוירוסים והחולים בעולם – רק נמצאת בעלייה מתמדת, למרות השתכללות הרפואה ולמרות העלייה בתוחלת החיים!

על פניו האנושות התפתחה מאד – אבל החיבור שלנו לעצמנו, למה נכון ומה לא – התערער מאד.